- Bra mat är gjord från grunden -
Catering & Event
Restaurang Drivan är din cateringsamarbetspartner i Båstad och tar beställningar från både privatpersoner och företag. Du beställer catering utifrån vår cateringmeny nedan, vi arrangerar och levererar i god tid innan. Välj från cateringmenyn här på vår hemsida eller kom med egna förslag – inget är omöjligt hos oss Drivan.
Vi levererar allt från frallor och lunch till konferensen till middagar för både stora och små sällskap. Hos oss är inget uppdrag för stort. Vi tar beställningar från 10 personer och uppåt.
Bufféer är något av en specialitet när du anlitar oss. Vi på Drivan älskar att laga flera goda rätter och tillbehör. För stora fester och evenemang passar det perfekt att duka upp ett stort och dignande buffébord fyllt med läckerheter. Nedan hittar du även våra olika bufféförslag samt priser. Vi har alltid möjlighet att anpassa oss efter dina villkor och önskemål.
Kanske är någon allergisk, vegan, eller vegeterian så går det bra att byta ut en av rätterna? Kontakta oss via vårt formulär som du hittar ovan och skriv ner dina frågor och önskemål så återkommer vi snart.
Minst 15 personer för en catering
Svensk
Rostad mandelpotatissallad med rädisor, pepparrot och créme fraiche, Grönsallad med färska örter och vitvinsvineigrette Griljerad rostbiff, Varmrökt lax med dillsås Västerbottensbakelse med romröra
195kr /person
Medelhav
Grillade grönsaker med dijonnaise Sallad på färskpasta, pinjenötter, basilika och soltorkad tomat Tre sorters charkuterier med pesto Grillad scampi med chilidressing Fetaostsallad
195kr /person
Drivans hamburgare buffe
Grillad hamburgare av ekologiskt högrev cheddar ost och enrisrökt bacon Karamelliserad lök och chipotlemajonnäs Plommontomater och blandade salladsskott Havsaltrostade potatisklyftor med coleslaw Brioch hamburgerbröd Tillkommer
2000kr för 2 timmar grillning på plats
225kr/st
Grill Buffé
Ryggbiff, fläskfilé, kycklingfilé, färsbiffar, Potatisgratäng, kokt potatis & potatissallad, Örtsallad, tomater i lag med rödlök & svarta oliver, coleslaw, vitkålssallad med vitlök & mixad, persilja, bearnaisesås, tzatziki, salsa
295:-/ person
Buffe Drivan
Dubbelmarinerad oxfilé med syltade kantareller Lufttorkad parmaskinka med galiamelon och Kalamataoliver laxrullar fyllda med färskost, rödlök och ruccola Örtsallad med vikentomater & fetaost Ägghalva med löjrom och rödlök Paj med Västerbottensost och forellromsås Sallad på färska rödbetor och chèvreost Brie de Meaux och Comté med druvor och kex Nybakat surdegsbröd och smör
280/ person
Arabisk Buffé
Kyckling shawarma, Kafta med grönsaker– köttfärsbiffar , Potatisklyftor- ugnsbakade potatisklyftor kryddade med timjan, örtsalt, svartpeppar och olivolja, Hummus, Baba ganoush- aubergineröra, Toum- vitlökskräm, Hemmagjord färskost smaksatt med zataar, Taboule
250kr / person
Skaldjursbuffe
Nykokt hummer Krondillskokta havskräftor omkokta kräftor Krabbskagensnitt med löjrom Vinkokta blåmusslor Vitlöksgratinerade greenshellmusslor Färska ostron Hemlagad majonnäs, aioli och Rhode Island Smör, bröd och Västerbottensost
595kr / person