- Bra mat är gjord från grunden -

Catering & Event

- Bra mat är gjord från grunden -

Catering & Event

Restaurang Drivan är din cateringsamarbetspartner i Båstad och tar beställningar från både privatpersoner och företag. Du beställer catering utifrån vår cateringmeny nedan, vi arrangerar och levererar i god tid innan. Välj från cateringmenyn här på vår hemsida eller kom med egna förslag – inget är omöjligt hos oss Drivan.

Vi levererar allt från frallor och lunch till konferensen till middagar för både stora och små sällskap. Hos oss är inget uppdrag för stort. Vi tar beställningar från 10 personer och uppåt.

Bufféer är något av en specialitet när du anlitar oss. Vi på Drivan älskar att laga flera goda rätter och tillbehör. För stora fester och evenemang passar det perfekt att duka upp ett stort och dignande buffébord fyllt med läckerheter. Nedan hittar du även våra olika bufféförslag samt priser. Vi har alltid möjlighet att anpassa oss efter dina villkor och önskemål.

 

Kanske är någon allergisk, vegan, eller vegeterian så går det bra att byta ut en av rätterna? Kontakta oss via vårt formulär som du hittar ovan och skriv ner dina frågor och önskemål så återkommer vi snart.

Minst 15 personer för en catering 

Svensk 

Rostad mandelpotatissallad med rädisor, pepparrot och créme fraiche, Grönsallad med färska örter och vitvinsvineigrette Griljerad rostbiff, Varmrökt lax med dillsås Västerbottensbakelse med romröra

195kr /person

Medelhav ​

Grillade grönsaker med dijonnaise Sallad på färskpasta, pinjenötter, basilika och soltorkad tomat Tre sorters charkuterier med pesto Grillad scampi med chilidressing Fetaostsallad

195kr /person

Drivans hamburgare buffe 

Grillad hamburgare av ekologiskt högrev cheddar ost och enrisrökt bacon Karamelliserad lök och chipotlemajonnäs Plommontomater och blandade salladsskott Havsaltrostade potatisklyftor med coleslaw Brioch hamburgerbröd Tillkommer

 

2000kr för 2 timmar grillning på plats

225kr/st

Grill Buffé 

Ryggbiff, fläskfilé, kycklingfilé, färsbiffar, Potatisgratäng, kokt potatis & potatissallad, Örtsallad, tomater i lag med rödlök & svarta oliver, coleslaw, vitkålssallad med vitlök & mixad, persilja, bearnaisesås, tzatziki, salsa

 

295:-/ person

Buffe Drivan

Dubbelmarinerad oxfilé med syltade kantareller Lufttorkad parmaskinka med galiamelon och Kalamataoliver laxrullar fyllda med färskost, rödlök och ruccola Örtsallad med vikentomater & fetaost Ägghalva med löjrom och rödlök Paj med Västerbottensost och forellromsås Sallad på färska rödbetor och chèvreost Brie de Meaux och Comté med druvor och kex Nybakat surdegsbröd och smör

 

280/ person 

Arabisk Buffé

Kyckling shawarma, Kafta med grönsaker– köttfärsbiffar , Potatisklyftor- ugnsbakade potatisklyftor kryddade med timjan, örtsalt, svartpeppar och olivolja, Hummus, Baba ganoush- aubergineröra, Toum- vitlökskräm, Hemmagjord färskost smaksatt med zataar, Taboule

250kr / person

Skaldjursbuffe

Nykokt hummer Krondillskokta havskräftor omkokta kräftor Krabbskagensnitt med löjrom Vinkokta blåmusslor Vitlöksgratinerade greenshellmusslor Färska ostron Hemlagad majonnäs, aioli och Rhode Island Smör, bröd och Västerbottensost

 

595kr / person